今、健康食品で注目されている黒にんにく。
栄養たっぷりのにんにくを、発酵させることで
ニンニクのニオイや刺激が無くなって食べやすくなり、
さらに栄養価も高くなるという、魅力的な食べ物です。
味もプルーンみたいでほんのり甘くって、美味しいですよね~。
でも難点があるんです。
それは…
値段が高いこと!
どんなに健康に良くても、お値段が気になってしまいますよね。
なので、出来るだけ黒にんにくを安く買えるお店を探してみました!
黒にんにくが安い通販のお店
通販で安いとは言っても、産地や味が気になったり、健康食品として食べるのならば、こだわりたいポイントってありますよね。
なので、お店ごとに産地や栽培のこだわり、熟成期間などおすすめポイントをまとめて紹介していきます。
安い!でも国産にはこだわりたい黒にんにく
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・ホワイト六片を使用
安い黒にんにくを探していても、出来るだけ安心安全な材料のものを選びたい方におすすめです。
にんにくと言えば青森県産、安定した品質を求めるならこの産地です。
大粒の身が揃った品質、ホワイト六片(ホワイトロッペン)を使用しているので、
一粒が大きくてしっかりしています。
5株セットなので、粒の数は約30粒。
1ヶ月分になります。
まとめ買いが安い!黒にんにくの通販はここ
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・まとめて1キロのお買得品
こちらは、ドーンとまとめて1キロの黒にんにくです。
通信販売では、安い商品を見つけても送料がかかると結局高くなってしまうこともありますよね。
こちらはまとめて1キロセットなので、送料は1度にまとめている分安く買えます。
沢山買っても、賞味期限が約6カ月あるのでまとめ買いしても余って無駄にすることも無さそうです。
また、黒にんにくは冷凍保存可能で、冷凍庫に入れても固くならず、解凍の手間なく食べることができます。
国産オーガニックの黒にんにく
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・有機栽培、無農薬
・ホワイト六片の中でも稀少なA級品L玉を使用
こちらの黒にんにくは自社認定工場で、24時間監視体制で長期熟成しているとのこと。
年間製造量は100万個の実績、人気のあるメーカーです。
じっくり熟成した黒にんにくはドライフルーツのような味わいで、もっちりまろやか。
5玉入りが3パックのセットなので、約3ヶ月分です。
ちなみに、定期購入は8,640円(税込み)になるので、1ヶ月分は2,880円です。
国産のにんにくで、無農薬、有機栽培の希少な黒にんにくなのですが、このお値段は安いですね。
国産の黒にんにくも訳アリで安いのはここ
![]() 当社規格外品!形や色が少し悪いだけで味や栄養は変わりません】【霧島熟成黒にんにく(訳あり)300g |
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・有機栽培のこだわり素材
・規格外のため、お買得価格
鹿児島県霧島産の国産にんにくは、寒暖の差が激しく、日照時間が長い気象条件から糖度の高くなるとのこと。
しかも有機栽培というこだわり原料から作られたいかにも高そうな黒にんにくなのですが、
こちらは規格外の訳アリ商品なのでかなりお安いです。
色や形が少し悪いだけで、味や栄養に変わりはありません。
じっくり熟成されて作られた黒にんにくは、まるでフルーツのような味わいです。
贈り物には向きませんが、自宅用には良いですね。
ただし、品質に対して激安なのですが、
規格外の商品のため売り切れの場合もあり、いつでも購入出来るとは限らないということは注意が必要です。
まだまだあります。国産安い黒にんにく
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・有機JAS認定栽培
・ヒルナンデスで紹介された黒にんにく
こちらはテレビ番組で紹介された黒にんにくで、
大粒で甘味が強いことで人気です。
品種は青森県産のものと違うもので、熟成させることで甘さが増し、プラムのような味わいが自慢とのことです。
バラで62片入り、約2ヶ月分なので、このお値段はかなりお安いです。
楽天市場で人気ナンバー1のオーガニック黒にんにく
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・発酵に1ヶ月かけた低温製法
・楽天市場で人気ナンバー1の黒にんにく
こちらは楽天市場で人気ナンバー1の黒にんにくで、農薬や化学肥料に頼らず、自然の力で栽培されたにんにくから作られています。
原料は国産ではありませんが、アルゼンチン・スペイン産のオーガニック先進国で栽培され、日本の有機JAS基準をクリアした安心安全なニンニクを使用しています。
発酵に1ヶ月かけたこだわりの低温製法で、栄養を損ねず、しっかり発酵させることで甘さとほのかな酸味「もっちり」とした食感です。
購入した方の口コミレビューは…
・仕事が激務ですが、毎日食べて疲れの回復が早く感じます。また購入します。
・ほのかに甘くてもっちり、モチモチの食感がくせになります。おいしい!
輸入のにんにくを使用することで、質の良い安心安全な黒にんにくがお手頃価格が実現しているようです。
3ヶ月分はこのお値段。
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ちなみに、冒頭の写真はこちらの黒にんにくです。
筆者が購入したのはバラのもので、
剥く前はこんな感じで、大粒揃いでした。
中身は真っ黒に熟成されていて、
食感はもっちり、酸味少な目でほのかな甘さがとても美味しかったです。
ちなみに、ニンニクが苦手な母に食べてもらったところ、
「これ、ドライフルーツ?」
と言いながら二粒ペロリと食べてしまいました。
黒にんにくだと聞いてビックリしながら、
「これなら食べられるわ~!健康に良いのよね~。」と喜んでいました。
楽天市場で人気ナンバー1なのでどんなものかと気になって購入したのですが、ファンになりそうな美味しさでした。
黒にんにくを自宅で作るのは安い?お得?
黒にんにくファンなら、作り方を調べたことがある方も多いのではないのでしょうか。
作り方は至ってシンプル。
「炊飯器に入れて保温で2週間放置する。」
これだけなので、試してみたくなりますよね。
では、実際に作ってみるとどうなるかと言うと…
黒にんにくを炊飯器を使って自分で作るメリット
・作る過程を楽しめる
黒にんにくを炊飯器を使って自宅で作る場合、
材料を自分で選べるので、安くて大量に作りたいのなら、中国産等の安いニンニクを購入すればその分コストが押さえられます。
価格よりも材料の安全性にこだわりたいなら、国産のにんにくや、無農薬や有機栽培のもの、産地も選べるのがメリットですね。
また、自宅で作ると作る過程も楽しめるので、それもメリットかなと思います。
では、逆にデメリットについても考えてみましょう。
黒にんにくを炊飯器を使って自分で作るデメリットは?
・黒にんにく作りに使った炊飯器は、ニオイが取れなくなる。
・作っている間のニオイが凄まじいので、室内では不可能。
・失敗することがある。
まず、黒にんにくは熟成に時間がかかるので、炊飯器に入れっぱなしにしたまま約2週間放置します。
言うまでもないですが、その間は炊飯器が使えません。
ニオイも付着するので、一度黒ニンニク作りに使ってしまった炊飯器は、お米を炊く用途には使えなくなってしまいます。
つまり、黒にんにく作り専用の炊飯器を用意しなければならないということです。
なんだか、気軽に作れるというわけではなさそうですね。
また、ニオイも凄いので室内ではとてもじゃありませんが作るのは無理です。
だからと言ってベランダ等で作るのも、近所から苦情
が来そうですし、コンセントが外にないと作るのも難しいですね。
そして、最大のデメリットは…
失敗してしまうことがある
ということです。
色々な問題をクリアして、黒にんにくを自分で作ってみたとしても、
失敗してちゃんと出来ないことがあるのです。
・水分が多すぎてグシャっとしてしまった
・乾燥してカチカチに固くなってしまった
・苦味が出てしまった
・甘さよりも酸味が強くて不味い
こんな失敗談がチラホラ出てきます。
一見簡単そうな作り方ではありますが、
作る時の気温や湿度、にんにくの品種や状態によって出来上がるものが変わってくるようで、
実際は難しそうです。
せっかく自分で作ろうと思っても、失敗してしまったら材料代も電気代も全て無駄になってしまいますよね。
しかも、国産のにんにくは高いので失敗してしまったら大赤字です。
そして、失敗が続いて黒にんにく作りを辞めてしまったら、
黒にんにく作りに使った炊飯器もただのゴミになってしまいますね。
なんだか、炊飯器で作るデメリットのほうが多くなってしまいました…
このページを見ている方は、安くで品質の良い黒にんにくを探していることと思いますので、
失敗してしまうリスクのある炊飯器の黒にんにく作りはおすすめしません。
正直、自宅で黒にんにくを作るのはコストがかかっても良いという、趣味目的の方がやっていることなのではないでしょうか?
筆者は美味しい黒にんにくを食べたいので、作るのはプロにお任せして、自分の好みに合う黒にんにくを購入したほうが結果的に安くて手っ取り早いのではないかと思いました。
黒にんにくが安い通販のお店特集まとめ
以上、黒ニンニクの安いお店特集でした。
健康に良い黒にんにく、とてもブームになっていますが、続けるにはやはりお値段が気になりますよね。
なので、安いお値段でも好みに合う黒にんにくを購入出来るお店を知っておくと便利ですね。