元気の出る食材、にんにく。
和洋中どんなメニューでもいい味出してくれるので、普段の料理に欠かせない存在ですね。
最近は「黒ニンニク」がブームになって、自宅で作る人も増えているとか。
でも、国産のニンニクって高いし、売ってる量も少ないですよね。
そんな時に利用したいのが通販のにんにくです。
にんにくや生鮮野菜を通販で購入するのはどうなの？
まず、野菜を通販で購入したことがない方は「野菜を宅配便で購入するのって、鮮度とか大丈夫なの？」と心配される方もいるようです。
結論から言うと、にんにくは何も問題なく届きます。
実は、にんにくは収穫できるのは春だけで、その他の季節に売っているものは、春に収穫したものを保存して少しづつ販売しているのです。
なので、保存方法さえ気を付ければ長期保存に適した食材なんです。
「でも、冷蔵庫で保存していたらカビが生えたことがあるし、心配…」と思った方も少なからずいるでしょうか。
にんにくは、湿気など水分に弱く、保存方法によってはすぐに傷んでしまう場合があります。
ダメになってしまった、という経験がある方は、こんな心当たりはないでしょうか？
・葉物野菜など、水分を多く含んだ食材と一緒に保存していた。
・冷蔵庫で冷やした後、常温に出して結露が付いてしいまった。
家庭での保存はこのような場合に、にんにくが痛む場合が多いようです。
通販で購入する場合は、ほとんどの場合が常温で発送されるのですが、
常温で保存知ることを想定した梱包で、しっかり乾燥させた状態で送られてくるので、
注文したけど届いた時にすぐ受け取れなかった、というような場合でも問題ないように管理されています。
もちろん、届いたときに雨などにあたって梱包が濡れてしまった場合などは早めに別の箱などに移すことがベストですが、
冷蔵庫に入りきらなくても風通しの良いところに吊るしておけば、かなり長い間置いておいても大丈夫です。
ちなみに筆者は湿度の少ない時期に大量のにんにくを購入し届いた箱のまま一か月放置していましたが特に問題無かったので、
にんにくの保存しやすさにびっくりしました。（梅雨の時期や夏にはさすがに傷むと思うので、マネしちゃだめですよ～！）
ちなみに、これはにんにくに限ったことなので、他の野菜（特に葉物野菜）等は条件が異なってきますが、通販で購入するのは問題ないです。
にんにくを通販で購入するときの注意点は？
にんにくを通販でお取り寄せするのが品質的には安心とわかっても、初めて購入する場合はやはり不安ですよね。
なので通販で購入するときに気を付けることをまとめていきます。
・信頼できるショップか
・送料がいくらかかるか
以上の３点をチェックしたら、満足のいくお取り寄せができるかと思います。
にんにく産地はどこか。国産？外国産？
にんにくと通院販売でお取り寄せする方は、ほとんどが安心安全な産地のものを探していると思います。
せっかくなら国産が良い！という方も多いですね。
なので、購入するときにチェックするとは思うのですが、
日本のお店だから国産とは限らないということは頭の片隅にでも置いといていたほうが良いです。
輸入したものを売っている場合も多いので、商品紹介ページで産地は必ずチェックしてから選びましょう。
ちなみに、国産にんにくはスーパーなどで見かけるのはほとんど青森県産ですが、実は日本中でにんにくの生産がされているのはご存知でしょうか？
もちろん、生産量のほとんどが青森県ではあるのですが、中部地方や四国、九州でも栽培されています。
にんにくにも品種がたくさんあり、寒冷地方での栽培に適したものや、暖地で良く育つものもあるので、全国で生産されているのです。
青森以外の国産にんにくも食べてみたい！と思った方は、普段お目にかかれない地域の国産にんにくも通販なら購入できちゃうのがうれしいですよね。
信頼できるショップか
常温で発送しても問題のないにんにくですが、口に入るものなので、できるだけ良い状態で届いてほしいですよね。
利用したことのないお店では、信頼できるかどうか気になります。
できるだけ、販売実績の多い店舗で、口コミ評価の内容もチェックしながら注文すると安心です。
大手の通販サイトで取り扱われている商品なら、それなりに信頼できる情報が寄せられているので、そのようなショップから利用するのが良いかもしれません。
送料がいくらかかるか
これは当たり前のことではありますが、通信販売でお取り寄せするときは、「送料」がかかります。
値段だけ見て「安～い！」と飛びついても、送料が割高で結局お得に購入できなかった、なんてことはよくあります。
特に、青森県産のおいしいにんにくを見つけても、お住まいの地域が九州だったら、距離が離れているので送料が高くなることがあります。
店舗によっては全国一律料金で送料を設定している場合もありますので、「この地域は送料かかりそう…」というものを見つけても、チェックしたら意外と安い場合もあります。
まとめ買いをすると送料無料になるものもあるので、上手に利用してみるとお得に購入できますよ。
にんにく通販おすすめ店舗
では、にんにくの通販で人気のあるおすすめショップをいくつかピックアップして紹介していきます。
にんにく通販の王道。大ぶりな実が人気の訳ありホワイト六片。青森県産
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大きな粒が魅力のにんにく、ホワイト六片。青森を代表する品種で、しっかりと大粒の実を利用したいという方には特に人気です。
楽天市場でグルメ大賞に輝いた商品で、レビューだけでも現在3500件以上の口コミが寄せられています。
評価も５点満点中4.51点ととても高く、大ぶりな粒と、「訳あり品」として格安で販売されているのにも関わらずきれいなものが多いということです。
口コミレビューとまとめてみると…
・黒ニンニクにしたら、甘さがしっかり出て、まるでマロングラッセ！食感はまるでグミのようになって美味しかったです！
・青森県産のホワイトロッペンは匂いがきつくないので使いやすいです。オイル漬けや醤油漬け、スライスして袋に詰めて冷凍して使用しています。
香りは他の品種に比べて比較的強くないようなので、「にんにくは好きだけど、あんまり臭くないほうがいい」という方にはおすすめです。
逆に、ニオイがしっかりあるほうが良い方にはちょっと物足りないかもしれません。
まとめ買いをすると送料無料になるので、大量に欲しい場合にはうれしいですね。
九州鹿児島県産のジャンボ無臭にんにく
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こちらは九州鹿児島県産のジャンボにんにくです。大きさは通常にんにくの約４倍。にんにくのイヤ～な臭いは少ないのに栄養豊富で、翌日の口臭が気にならないのが人気です。
こちらのにんにくは農薬不使用栽培なので、せっかくなら無農薬のものがよいという方にもおすすめです。
気になる口コミレビューは
・期待していた通りの大きなニンニクでした。レンジでふかして食べましたら、においがなくおいしかったです。
・においがほとんどなく、にんにくとは思えませんでした。
しっかりした匂いのにんにくに慣れていると、違うもののように感じてしまう方がいるようですが、臭くなりにくいものを探している方にはちょうど良いようです。
こちらのにんにくは青森県産と比べて生産量が少ないので、無くなり次第終了とのことです。
希少価値の高いものでも入手できるのが通信販売ならではですね。
有機JAS認定の無農薬にんにく、愛媛県産
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愛媛県産の無農薬、無化学肥料のオーガニックにんにくです。
皮ごとふかしたり、熟成させる使い方では、産地だけではなく安全性なども気になるところです。
農薬不使用なら、健康食品として使用するにも安心ですね。
こちらは２キロの購入でも送料無料なので利用しやすいですね。